Авокадо - нежный и сливочный фрукт, который может стать отличным дополнением к различным блюдам. Однако, если плод недозрелый и твердый, он не такой вкусный. Часто это приводит к выбросу фруктов из-за их быстрого перезревания. Но существует хитрость, которая позволяет сделать недозревший авокадо спелым всего за 10 минут.
Для этого вам понадобится духовка и фольга. Сначала разогрейте духовку до 90-95 градусов по Цельсию. Затем заверните недозрелое авокадо в фольгу, полностью закрыв все его части. Положите завернутый авокадо в форму для запекания и поставьте в разогретую духовку. Нагревание поможет высвободить газ вокруг фрукта и ускорить процесс созревания.
Примерно через 10 минут достаньте авокадо из духовки и осторожно снимите фольгу. Положите плод на решетку для охлаждения и дайте ему полностью остыть. Затем разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и можно добавить его в салат, бутерброд или другое блюдо.
Этот метод подходит для слегка недозрелых авокадо, но не для полностью твердых. Если ваш плод совсем твердый, есть другой лайфхак: возьмите яблоко и бумажный пакет. Положите авокадо в пакет вместе с яблоком и сделайте небольшие отверстия в пакете. Яблоко вырабатывает этилен, гормон созревания, который ускоряет процесс созревания фруктов. Оставьте авокадо в пакете при комнатной температуре на 72 часа, и после этого у вас будет готовое к употреблению спелое авокадо.
